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和食レシピに利用する海藻(ひじき等)のご紹介

商品紹介
鰹節(かつおぶし)
煮干し(にぼし)
わかめ
海苔(のり)
昆布(こんぶ)
海藻(ひじき等)
シイタケ
おいしいコメント
浜喜の商品を使っていただいたお客様の言葉をたくさん頂戴しています。その中の、ほんの一部ですが紹介させていただいています。
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和食食材の浜喜が薦める和食レシピはこちらから 和食の味は「だし」で決まる
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海藻(ひじき等)

食物繊維や各種のミネラル、酵素をたっぷり含むわかめ、昆布、ひじき、寒天、海藻サラダなどへの関心の高まりを強く感じています。これは社会の真の健康づくりへの要求の強さを反映しているのだとの思いを、日々強くしています。当社ではこのような要請に応えるために、健康に役立つ情報を出来る限りたくさん発信して参ります。


国産長ひじき100g

国産長ひじき100g

歯ごたえがしっかりしたタイプのひじきです。水戻し30分で約9〜10倍に戻ります。早く戻したいときにはぬるま湯でお戻し下さい。

\880(税抜)  
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国産芽ひじき500g

国産芽ひじき500g

食感がしっかりしたタイプです。水戻し30分で9〜10倍に戻ります。ザルを使い2〜3回水を取り替えながら砂などを良く洗い流してご使用下さい。

\4,300(税抜)  
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国産芽ひじき80g

国産芽ひじき50g

食感がしっかりしたタイプです。水戻し30分で9〜10倍に戻ります。ザルを使い2〜3回水を取り替えながら砂などを良く洗い流してご使用下さい。

\850(税抜)  
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長ひじき500g(韓国産)

長ひじき500g(韓国産)

食感がよく柔らかタイプです。水戻し30分で6〜7倍に戻ります。早く戻したい場合はぬるま湯で10〜15分です。水流しで砂類を落としてからお使い下さい。

\2,700(税抜)  
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長ひじき80g(韓国産)

長ひじき70g(韓国産)

食感がよく柔らかタイプです。水戻し30分で6〜7倍に戻ります。早く戻したい場合はぬるま湯で10〜15分です。水流しで砂類を落としてからお使い下さい。

\497(税抜)  
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芽ひじき500g(韓国産)

芽ひじき500g(韓国産)

食感がよく柔らかタイプです。水戻し30分で6〜7倍に戻ります。早く戻したい場合はぬるま湯で10〜15分です。水流しで砂類を落としてからお使い下さい。

\1,950(税抜)  
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芽ひじき110g(韓国産)

芽ひじき70g(韓国産)

食感がよく柔らかタイプです。水戻し30分で6〜7倍に戻ります。早く戻したい場合はぬるま湯で10〜15分です。水流しで砂類を落としてからお使い下さい。

\400(税抜)  
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長ひじき1kg(中国産)

長ひじき1kg(中国産)

柔らかタイプで食感が良いひじきです。水戻し30分〜一時間で6〜7倍に戻ります。早く戻したい場合はぬるま湯に10〜15分つけてください。水流しで砂類を落としてからお使い下さい。

\1,980(税抜)  
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海藻サラダ100g

海藻サラダ100g

水戻し5分で10倍!春〜夏は冷水で戻してください。いろいろな食材と組み合わせ楽しく調理!

\878(税抜)  
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ふのり250g

ふのり250g

水戻し5分で8〜10倍!お味噌汁・お吸い物・スープの具材に磯の香りをお楽しみ下さい。

\2,700(税抜)  
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ふのり32g

ふのり27g

水戻し5分で8〜10倍!お味噌汁・お吸い物・スープの具材に磯の香りをお楽しみ下さい。

\400(税抜)  
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三陸のめかぶ25g

三陸のめかぶ25g

熱湯で1〜2分戻し冷水に浸して色止めをし、お好みの味付け(味ポン・麺つゆ)をします。季節の野菜や魚介類を合わせても美味しく召し上がれます。またお味噌汁に直接入れてもOK!

\300(税抜)  
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一口メモ:ひじき

国内のひじきの代表的産地は、長崎、千葉、三重。海外では韓国、中国になります。国産ひじきは天然物ですが、海外産はほとんどが養殖されたものです。

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