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和食レシピに利用する海苔(のり)のご紹介

商品紹介
鰹節(かつおぶし)
煮干し(にぼし)
わかめ
海苔(のり)
昆布(こんぶ)
海藻(ひじき等)
シイタケ
おいしいコメント
浜喜の商品を使っていただいたお客様の言葉をたくさん頂戴しています。その中の、ほんの一部ですが紹介させていただいています。
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和食食材の浜喜が薦める和食レシピはこちらから 和食の味は「だし」で決まる
※使用量の多い飲食店の方には別途割引価格のご相談をお受けいたしますのでお問い合わせください。

海苔(のり)

海苔の美味しさはアミノ酸の多いか否かによります。浜喜では美味しい海苔を選りすぐりお届けしております。海苔は、又、優れたタンパク質を豊富に含み、ミネラルや食物繊維もたっぷりの自然健康食品です。私どもはこのすばらしい食品素材をさらに多くの方に食べていただけるよう努力して参ります。

寿司のり(さざ波)

寿司のり(さざ波)

浮き流しという栽培方法で作られ、表面はつるっとしています。風味が強く巻置きに適しています。

\3,500(税抜)  
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寿司のり(浜風)

寿司のり(浜風)

色は黒く風味・味ともに良く、口どけも良好な扱いやすい海苔です。口に入れると食欲をそそる海苔の風味が生きています。

\3,700(税抜)  
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寿司のり(喜び)

寿司のり(喜び)

食欲をそそる海苔の香りが豊かでアミノ酸も多く質の良い旨味を感じます。細巻き・巻置きどちらにも適しています。

\4,300(税抜)  
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寿司のり(感謝)

寿司のり(感謝)

河川の栄養分が流れ込む三重県(桑名地区)の湾で支柱張りという栽培方法で育てました。潮の干満利用し、太陽の光をたくさん浴びて育てた海苔には、アミノ酸をはじめ多くの旨味成分が凝縮されています。草質は柔らかく、風味がよく食欲をそそる逸品です。

\4,800(税抜)  
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寿司のり半切(さざ波)

寿司のり半切(さざ波)

浮き流しという栽培方法で作られ、表面はつるっとしています。風味が強く巻置きに適しています。

\3,500(税抜)  
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寿司のり半切(浜風)

寿司のり半切(浜風)

色は深く濃い緑色で香り、風味のバランスがよく口どけがいい柔らかい海苔です。扱いやすいと評判です。

\3,700(税抜)  
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寿司のり半切(感謝)

寿司のり半切(感謝)

河川の栄養分が流れ込む三重県(桑名地区)の湾で支柱張りという栽培方法で育てました。潮の干満利用し、太陽の光をたくさん浴びて育てた海苔には、アミノ酸をはじめ多くの旨味成分が凝縮されています。草質は柔らかく、風味がよく食欲をそそる逸品です。

\4,800(税抜)  
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焼きのり(平和)

焼きのり(平和)

有明海産の高級焼きのりです。味、香り、ともに自信を持ってお勧めできる逸品です。パリッとして、口の中ですぐ溶ける上質の元藻を使用しています。

\700(税抜)  
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徳用焼き海苔4等分

徳用焼き海苔4等分

色は薄く、溶けずらい草質の物を使用しています。1/4にカットされているためラーメン・おにぎりに向いています。

\2,250(税抜)  
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潮の香のり80g

潮の香のり65g

のりをそのまま干したものです(焼いていません)麺類やスープ類に入れると海苔の香りと食欲がクセになるおいしさです。お勧めです。

\1,180(税抜)  
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磯の香のり17g

磯の香のり15g

のりをそのまま干して焼きを入れたものです。香りが良く、お料理のトッピングや汁物にどうぞ。

\400(税抜)  
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磯の香のり80g

磯の香のり70g

のりをそのまま干して焼きを入れたものです。香りが良く、お料理のトッピングや汁物にどうぞ。

\1,360(税抜)  
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刻みのり(細)105g

刻みのり(細)105g

巾2mm長さ6〜6.5 いろいろなお料理にトッピングすれば磯の香りや彩を添えることができます。トレー入りなのでのりが粉になりにくく扱いやすくなっています。

\970(税抜)  
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刻みのり(太)105g

刻みのり(太)105g

巾3mm長さ6〜6.5 いろいろなお料理にトッピングすれば磯の香りや彩を添えることができます。トレー入りなのでのりが粉になりにくく扱いやすくなっています。

\970(税抜)  
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一口メモ:海苔(のり)

大宝元年(701年)の大宝律令で海苔を年貢として納めるようになった2月6日(新暦)は「海苔の日」です!海苔を沢山食べましょう。

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